Herrlisheim, seule commune du canton située à l’Est de la RN 83, mi-viticole, mi-agricole, avec ses 200 ha de vignes et ses 400 ha de champs cultivés, possède un passé très ancien avec une tour et les ruines du Château du 13ème siècle des Seigneurs de Hattstatt d’abord, des Barons de Schauenbourg ensuite qui possédaient la ville avec ses remparts jusqu’à la Révolution.
Après la seconde guerre mondiale, Herrlisheim comptait 700 habitants. De nos jours, 1719 habitants résident dans le village avec comme point central l'Eglise St-Michel dont la tour gothique du 14ème siècle, et qui renferme des objets d'art classés dans sa chapelle latérale, dite « Chapelle Ste Catherine» datant du 16ème siècle.

De par sa situation aux environs proches de Colmar, Herrlisheim s'est développé d'une façon harmonieuse. De belles maisons, du plus pur style alsacien, richement fleuries jalonnent le centre de la commune et les rues l'entourant (remparts). Leurs habitants se rencontrent le long de la rivière Lauch au sud du village, les promeneurs et les touristes trouvent des lieux d'accueil et de repos près du pré renaturé récemment protégé par le Conservatoire des sites alsaciens. L'itinéraire cyclable Colmar-Herrlisheim, le long de la Lauch, apporte un plus aux concitoyens d'abord, aux touristes des deux campings ensuite, ceux de Ste-Croix-en-Plaine et d'Eguisheim.La forêt toute proche complète le tableau idéal pour passer quelques moments de détente. Les plus jeunes bénéficient d'installations sportives variées, soit en couvert, soit de plein air, dans la zone de loisirs autour du stade (tennis, football).


Les associations artistiques elles aussi, ne manquent pas. Voilà de quoi occuper les touristes de plus en plus nombreux à venir profiter des avantages de notre village. Sans oublier le caractère festif de sa bonne gastronomie alsacienne, de sa diversité de vins goûteux, et de sa désormais célèbre “Fête de la Grenouille” qui attire fin juin, chaque année beaucoup de monde... Herrlisheim bénéficie enfin de l'attrait de cette si proche ville de Colmar, qui n'est qu'à quelques minutes de son centre, tout en y maintenant l'agrément de la vie à la campagne.

Son Hôtel de Ville avec son parc splendide, se trouve au milieu de la commune et fait la joie et la fierté de la population qui aime à s’y retrouver.